Il progetto Mojos e Marigas prende il nome dalle antiche definizioni relative ai “contenitori” o, meglio ancora, alle unità di misura per solidi (es. grano) e liquidi (es. vino o latte). Racconta già di per se la tradizione agroalimentare ed il tempo nel quale non tutti possedevano una bilancia o un contenitore tarato per la misurazione dei chili o dei litri.
Mojos e Marigas vuole dedicarsi alla promozione delle eccellenze agroalimentari del territorio di Samugheo, accessoriandosi di quelle artigianali, a corredo dello stesso. L’obiettivo principale dell’evento è quello di valorizzare le eccellenze locali attraverso una strategia di promozione e di marketing che mira a mettere in luce la qualità e l’autenticità dei prodotti realizzati secondo metodi tradizionali tramandati di generazione in generazione.
Durante la mattinata del 16 avrà luogo un convegno durante il quale si parlerà di marketing territoriale ed aziendale. Si parlerà di comunicazione efficace ed empatica, di tecniche di vendita ed anche di controllo di gestione aziendale. Nel pomeriggio, dopo pranzo, avranno luogo gli incontri B2B in uno spazio allestito con tutti i prodotti artigianali che esprime il territorio. Finiti tutti gli incontri, la sera, i buyer potranno degustare tutti i prodotti delle aziende partecipanti.
Il 17 novembre, il paese si trasformerà in un grande laboratorio esperienziale a cielo aperto. Durante questa giornata, i visitatori parteciperanno attivamente ai diversi laboratori esperienziali, dimostrativi e degustativi, osservando e sperimentando direttamente la preparazione dei prodotti tradizionali. Ogni angolo del paese sarà animato da dimostrazioni dal vivo e degustazioni, offrendo ai visitatori un’esperienza immersiva che va oltre la semplice osservazione: sarà un viaggio nelle tradizioni locali.
Samugheo è custode di un ricco patrimonio immateriale che varia dal ballo all’abito tradizionale, dalla lingua a dei veri e propri riti, tramandati di generazione in generazione e che sono diventati delle consuetudini in ogni casa: la panificazione, la vinificazione e la tessitura. Consuetudini alle quali aggiungere la produzione di formaggi, di insaccati, le carni ed il miele. Ed è questo il focus del nostro evento. Raccontarvi, esporvi e farvi degustare queste eccellenze che profumano di identità, di amore e di passione per la propria terra.
TENUTE BRABAJANNA
CANTINA SOBERANA
CANTINA VALLE D’ACCORO
TENUTE DEMELAS
PANE NOSTU
MULINO SULIS
PIACERI SENZA GLUTINE
SALUMIFICIO MARIO MUSU
ANDREA MURA AZIENDA AGRICOLA
CASEIFITZU AGRICULU MANDROLISAI
FRANCESCA DE MELAS
ARTE SARDA DI FRANCO TATTI
ARTE TESSILE SNC
ISABELLA FRONGIA
MARIA ANTONIA URRU
SART APP
TESSILE M&DUSA
CENTRO STAND SARDEGNA
ANDALA
Samugheo è un affascinante borgo di circa 2500 abitanti, situato nella regione storica del Mandrolisai.
Il territorio comunale si estende per circa 81km2. Un luogo ricco di testimonianze culturali e storiche che raccontano di una naturale predisposizione all’agricoltura.
Il suo paesaggio e la sua morfologia, caratterizzati da altopiani e da profonde gole, hanno rappresentato delle vere e proprie muraglie che, oltre ad aver tenuto il paese isolato fino agli anni ‘50 del secolo scorso, senza strade moderne, hanno tagliato fuori il paese dalle antiche “vie romane”, favorendone una piccola economia di sussistenza in loco. Le testimonianze storiche sono molteplici e ci raccontano che il territorio fosse già abitato dal 5500-5000 a.C. Nei pressi dell’attuale Castel Medusa (usando la toponomastica locale, “Sa Conca ‘e su Casteddu”) si trovano svariate grotte ancora geologicamente vive.
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